重新介绍我们的第一个十字文化三个米其林主乐动体育投注网演协作:#Hertogjanxtoyo(一篇照片录制)

我的活动平台乐动体育投注网我们的第一个与3米其林主演合作Hertog简来自比利时,以及我最喜欢的菲律宾餐厅之一,丰田餐馆在马德里融合马尼拉期间,作为菲律宾星星和口味的晚餐的一部分。* Hertog Jan最近刚刚跳到了世界上最好的餐馆名单上的61点。

这次合作的正式开始是前往位于卡维特的Silang的Malipayon农场(我们早上5点离开马尼拉,哇!),那里是Hertog Jan的主厨兼老板Gert de Mangeleer和抱怨的厨师杰伊poppe.为了当地蔬菜,为他们的沙拉菜来源,“穿过马尼拉的花园。”他们在三天后,他们用茴香,alugbati,婴儿苋菜,婴儿玉米,胡萝卜,甘薯,芒果,番木瓜,腰果,花生三天后包括茴香。

该事件非常贴心,只有30个(非常垂涎的)席位 - 从GERT保持质量控制的请求。他精心准备自己的一切,而且从未离开厨房,只要在所有的菜肴曾经服用过,那就是葡萄酒侍酒师选择和自由流动的闪闪发光,仍然是水圣佩勒格诺州和撤销潘纳,正式分布在菲律宾Werdenberg International。

我会让所有的Tristan Dehesa的令人惊叹的照片(所有的照片都是他的,除了我拍的两张照片!)我想说的是比利时和菲律宾之间的文化交流,而且在两位厨师之间共用使用现代技术的共同分母,以突出其生产的优秀品质。“规划菜单是在一段时间内完成的,”乔迪共享,在此次旅行首次会议之后,在刚刚会议后开发了真正的兄弟。(他们的活动在一周之后在纽约举行会议!)“当Hertog Jan队队抵达时,我们与他们带来的产品的计划谈到了他们从欧洲带来的产品,而Toyo刚刚决定我们觉得我们觉得最好地与他们的菜肴搭配菜单。可以轻松地决定菜单,因为两端都有真正的良好沟通。“

格特说:“把菲律宾产品和我们的佛兰德产品结合在一起是一次很棒的经历。我没想到菲律宾有这么美味的菜肴和这么漂亮的产品。”我们也很高兴能交到(新)朋友。”

跨文化规划-贺德扬乐动体育投注网-东洋
最终规划......(照片由Tristan Dehesa)
Hertog Jan x Toyo- 乐动体育投注网Cross Cultures- Madrid Fusion Manila 2017
我们准备好了!(照片由cheryl乐动体育ldsports1.0 tiu)
客人享受自由流动的水从San Pellegrino和Acqua Panna,官方分布在菲律宾Werdenberg Intl。
自由流动的San Pellegrino和Acqua Panna为我们的客人!我们最喜欢的水域由Werdenberg International Corp.正式分布在菲律宾(Tristan Dehesa)
Gert de Mangeleer-马尼拉
Hertog Jan's Gert de Mangeleer(由Tristan Dehesa照片)
Hertog Jan Sous Chef Jef Poppe
Hertog Jan Sous Chef Jef Poppe(照片由Tristan Dehesa)
Toyo t恤-照片由Tristan dehesa
让我们去Toyo!(照片由Tristan Dehesa)
厨师的刀- Hertog Jan
Hertog简的刀。(照片由Tristan Dehesa)
乔迪纳瓦拉 - 照片作者tristan dehesa
Toyo餐馆的乔蒂纳瓦拉。(照片由Tristan Dehesa)
乐动体育ldsports1.0Cheryl Tiu服务
服务时间。谢丽尔欢迎第一轮客人。(照片由Tristan Dehesa)
Hertog Jan的《马尼拉花园漫步》。他们使用了40多种当地食材,都是他们亲自从马利宝农场挑选的乐动体育足球新闻
华丽的“漫步马尼拉花园”,使用了来自吉拉尔多·希门尼斯(Gerardo Jimenez)马利payon农场(Malipayon Farms)的近40种原料。(照片由Tristan Dehesa)
黑萝卜,talakitok,发酵番茄汁 - 哈佩特汉族
Hertog Jan的黑萝卜,塔拉科托和发酵的西红柿汁,塑造了一朵玫瑰。(照片由Tristan Dehesa)
来自Sorsogon的Toyo餐馆的铅笔蛤蜊
丰田餐馆的铅笔蛤来自sorsogon。(照片由Tristan Dehesa)
Hertog Jan吸食鸭子文化 -  Toyo乐动体育投注网- Tristan Dehesa
Hertog Jan的烟熏鸭,他们带来了法国。它填满了烧伤干草,然后干燥3周,然后煮熟,熏制,终于用盐和黑胡椒完成。(照片由Tristan Dehesa)
Hertog Jan的烟熏鸭子让每个人都吹走了
鸭子配上甜菜根粉;煮熟的甜菜根,新鲜的樱桃,黑色大蒜,甘草。完美。(照片由Tristan Dehesa)
Toyo在草皮黄油中轻松烤的鲭鱼
Toyo Eatery在草皮黄油中轻松烤的鲭鱼,半成熟的番石榴和kamias,是他们新菜单的最爱。(照片由Tristan Dehesa)
Hertog Jan- Snickers Dessert-十乐动体育投注网字文化 -  Toyo- Tristan Dehesa
格特·德·曼格列尔主厨的罪恶快感是……士力架巧克力棒!他每天至少吃一个!他的甜点也是Hertog Jan的招牌,他用巧克力、花生和焦糖做成,在氮气中煮成“冰淇淋”。(摄影:Tristan Dehesa)
Ces Drilon和Ricky Carandang
Ces Drilon和Ricky Carandang(由Tristan Dehesa照片)
克林顿Palanca
克林顿帕兰卡(由Tristan Dehesa照片)
尼尔客人
尼尔奥沙玛(照片由Tristan Dehesa)
Michelle Ayuyao和Mara Coson
Michelle Ayuyao和Mara Coson (Tristan Dehesa摄影)
金佩斯和杰罗姆去了
Jin Perez和Jerome Go(照片由Tristan Dehesa)
John和Katrine Tiu,Charles Tiu
John和Katrine Tiu,Charles Tiu(由Tristan Dehesa照片)
朱利安·罗耶的Odette-跨文化- Herto乐动体育投注网g Jan- Toyo
Julien Royer的Odette在新加坡(照片作者Cheryl Tiu)乐动体育ldsports1.0
十字文化的赠品 -  He乐动体育投注网rtog Jan-Toyo-San Pellegrino
我们的客人带着东洋厨房自制的面包回家,还有Hertog Jan和东洋共同制作的酱汁,使用了当地和欧洲的鱼,以及圣佩莱格里诺的美食。(照片由Tristan Dehesa)
Gert de Mangeleer,C乐动体育ldsports1.0heryl Tiu,Jordy Navarra
乐动乐动体育ldsports1.0体育投注网交叉文化(Cheryl Tiu):Hertog Jan(Gert de Mangeleer)x Toyo Eatery(Jordy Navarra)(照片由Tristan Dehesa)
May Navarra- Gert de Mangeleer,Jordy Navarra
Pasalubongs为我们的比利时客人带回家!可爱的五月纳瓦拉,妻子和乔迪背后的女人!(照片由Tristan Dehesa)
团队交叉文化乐动体育投注网,赫格图·1月和东洋
谢谢你们的祝贺!这是一个令人敬畏的夜晚!<3 <3 <3(照片由Tristan Dehesa)
乔迪和格特,终身兄弟!(摄影:Tristan de Hesa)
乔迪和格特,终身兄弟!(摄影:Tristan de Hesa)