纽约:《飞吧,四川灵魂美食盛宴》(9月29日)

准备好参加9月29日在纽约举行的四川灵魂美食盛宴吧!!(照片由Fly提供Jing)

我们的第一个乐动体育投注网事件纽约,是一个四川灵食盛宴与惊人的飞到京,9月29日(周六)Urban Outfitters ' Space 98在布鲁克林。这本来是一个只有一晚的晚餐,但我们不得不在当天为午餐打开座位,因为我们收到了压倒性的预订。

飞越京x跨文化x空间98-决乐动体育投注网赛

珍妮高被惊飞的是后面的女人。珍妮出生在成都,很小的时候就对中国烹饪产生了浓厚的兴趣。她是一名作家、厨师和餐馆老板,她的作品出现在众多出版物和电视节目中,包括《NYMag》、《Monocle》、《Wallpaper》、《旅游频道》、CNN、BBC和Vice。2014年,Jenny推出了中国首个以透明采购为核心的现代休闲快餐概念包食(Baoism)。Fly By Jing通过一系列的手工食品将经典的四川灵魂食品的味道带入生活,并在世界各地提供餐饮体验。它是一次庆祝四川街头美食文化的活动,灵感来自于成都熙熙攘攘的“苍蝇餐厅”,这些古老的餐厅吸引了像苍蝇一样的食客,我们的目标是分享能抓住这种精神的口味和体验。她要带她来四川辣椒脆到美国并已收到非常有利的评论。

WBC餐厅,惠灵顿,新西兰
Jenny Gao是Fly By Jing的幕后力量(照片由Fly By Jing提供)
冰鲜海鲜茶饭饭的照片由飞京提供
冰鲜海鲜茶饭饭(照片由飞飞(Fly by Jing)提供)
甜水面条由飞经静照片由飞经静提供
甜水面(照片由飞京提供)

对于这次特别的活动,我们非常激动能在我们最喜欢的生活方式品牌之一-Urban Outfitters的事件的概念空间,空间Ninety8在威廉斯堡。

Urban Outfitters Space Ninety8位于他们威廉斯堡商店照片的旁边,由Space Ninety8提供
Urban Outfitters的Space Ninety8位于他们的威廉斯堡店附近(来自Moda杂志的照片)

我们将用鸡尾酒来欢迎客人明河白酒,2018年6月刚刚在美国推出。如果说珍妮的菜是四川菜,那么这道菜就是“液体”版,由中国历史最悠久的酿酒厂泸州老窖酿酒厂制作而成。它的制作方法历史悠久,由师傅到徒弟传了二十多代。”白酒多年来,它一直是世界上最受欢迎的烈酒类别,但在中国以外的地方,人们仍然不太了解它,”联合创始人德里克•桑德豪斯解释说。“西方媒体倾向于关注这款饮料的效力和独特性,而忽略了一个事实,那就是白酒是一种不同类别的精神,以多种力量和风格表现出来。两个白酒可以以区别于彼此杜松子酒是龙舌兰酒“。洺河的果香甜味是完美对位的川菜麻木香料。

9月29日,以高粱为原料的“明江白酒”将作为欢迎鸡尾酒奉上。
9月29日,以高粱为原料的“明江白酒”将作为欢迎鸡尾酒奉上。

在整个午餐/晚餐期间,我们还将提供葡萄酒狼房地产葡萄园,位于长岛汉普顿的可持续的家族酒厂——2018年也是庆祝30周年!

沃尔弗庄园是位于汉普顿的一家精品家族酒厂,今年也庆祝了30周年庆!(图片来自Wolffer Estate Vineyard的Instagram页面)
沃尔弗庄园是位于汉普顿的一家精品家族酒厂,今年也庆祝了30周年庆!(图片来自Wolffer Estate Vineyard的Instagram页面)

如需预订,请发邮件至crossculturesbycheryltiu@gmail.com;有限的座位

对跨文化乐动体育投注网

乐动体育投注网是一个由记者和媒体名人Cheryl Tiu创立的活动平台,通过食物促进文化交流。乐动体育ldsports1.0乐动体育足球新闻通过厨师和厨师之间、国家和大陆之间的烹饪经验和才能的分享,跨文化旨在消除误解和边界,以建立一个更加全球化的社区。乐动体育投注网他们与世界50强和米其林星级餐厅、私人厨房和美食运动的所有人合作。其中包括Gaggan(泰国)、Central(秘鲁)、Narisawa(日本)、Jungsik(美国/韩国)和Quintonil(墨西哥)。他们已经在菲律宾、新加坡、香港和美国迈阿密举办了活动。