第一天:Gaggenau的烹饪演示

我的新活动平台乐动体育投注网能有幸主持亚洲的# 1的餐厅Gaggan这是他们第一次来菲律宾。我第一次见到Gaggan阿南德在2014年亚洲50个最佳餐厅奖在新加坡举行。虽然去菲律宾的邀请总是很宽松,但直到上个月——通过Whatsapp上的反复信息——我们才敲定并商定了日期!Gaggan说他们只在10月的第一个星期才有空,而我正准备进入我的第一个学期乐动体育投注网跨文化活动与吃Ethio我也不确定我是否能在这么短的时间内完成——但我想,这些人太忙了,要么现在就做,要么永远不做。所以我们加倍努力让它实现了!这绝对证明了如果你想让坏事发生,你就会让它发生

不管怎样,一开始只是一个晚上的活动(晚餐),结果变成了两个,然后是三个!请关注我们的后续文章,以获得一个完整的照片总结# GAGGANINMANILA # GAGGANCROSSCULTURES体验!

Gaggan x跨乐动体育投注网文化-媒体独家体验- 2015年10月5日周一- Gaggenau厨房
Gaggan的烹饪演示是一个媒体独家体验,所以只有受到邀请才能参加。这次展览是在嘉格纳厨房举行的,但他们的新陈列室将在Bonifacio堡第23街转角维多利亚堡第五大道106号和107号的Living Innovations大楼里开张。一定要去看看!(邀请:Kevin Conopio)
马尼拉Gaggan - Gaggenau烹饪示范- Cheryl Tiu跨文化创作(二)乐动体育投注网乐动体育ldsports1.0
4点了,我们准备开始了!乐动体育投注网跨文化x Gaggan在GAGGENAU!(没关系,光线让我的脸看起来怪怪的。)
马尼拉Gaggan -在Gaggenau烹饪演示-由Cheryl Tiu- San Pe乐动&#乐动体育ldsports1.020307;育投注网llegrino和Acqua Panna设计的跨文化
由Werdenberg International Corp.在菲律宾独家经销的San Pellegrino和Acqua Panna提供的苏打水和果汁。我们的跨文化x Gaggan晚餐是亚洲50家最佳餐厅系列晚餐的一部分。乐动体育投注网那是埃德温·佩雷亚,守卫展位的瓦斯克公司的经理!(Norman Lleses拍摄)
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菲律宾小镇和乡村的艾丽西亚·西,金·佩雷斯喜欢吃东西和马尼拉新闻,还有社交媒体上难以捉摸的菲律宾时尚先生埃尔文·罗穆罗(诺曼·莱尔斯拍摄)。
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Our lovely guests of food enthusiasts are complete (Photo by Norman Lleses)
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在菲律宾经销Gaggenau Gaggenau的Living Innovations公司总经理Ferdie Ong欢迎客人来他家做客!他与我们分享了更多关于德国专业级家用电器的领先品牌,以及他们是如何激动Gaggan作为他们的烹饪大使和厨师合作伙伴在泰国。(Norman Lleses拍摄)
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酸奶爆炸是曼谷Gaggan的招牌开胃菜。完美的蛋黄形“爆炸”是由从红色可食用海藻中提取的卡拉胶做成的,Gaggan说这种海藻在菲律宾非常丰富。(Norman Lleses拍摄)
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坚果袋。当Gaggan告诉客人们要把所有东西都放进嘴里时,客人们的反应是:“连塑料都要?!”是的,它入口即化,就像大白兔糖的包装纸,露出压碎的坚果,还有一点芥末味。(Norman Lleses拍摄)
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当Gaggan端上这道菜时,他让客人们尝一口,猜猜这是什么。它基本上是玛雅人的磨碎的玛雅人填充面糊和砖木炭,灵感来自日本的天妇罗烹饪技术。(Norman Lleses拍摄)
在网上心连心的耶稣里卡和亚洲生活方式的安娜索布雷佩纳对木炭很感兴趣
在网上心连心的耶稣里卡和亚洲生活方式的安娜索布雷佩纳对木炭很感兴趣
Gaggan在烹饪演示中穿插了引人入胜的故事和轶事,并勇敢地回答了所有的问题。这家伙太搞笑了!
Gaggan在烹饪演示中穿插了引人入胜的故事和轶事,并勇敢地回答了所有的问题。这家伙太搞笑了!(Norman Lleses拍摄)
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现在是芒果雪球的时候了,这是他们最具代表性的甜点之一!第一步:将奶油、白巧克力和菲律宾芒果混合,然后注射到一个气球中(啊哈,这就是它们完美形状的方法!)
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第二步:将气球浸入液氮中,液氮会立即使气球冻结。(Norman Lleses拍摄)
第三步:用刀子刮掉气球皮。
第三步:用刀子刮掉气球皮。(Norman Lleses拍摄)
瞧!你有芒果雪球!这是我去年在Gaggan的生日蛋糕,现在我知道它们是如何做成完美的圆型的了:)
瞧!你有芒果雪球!This was my birthday cake at Gaggan last year, and now I know how they get that perfect ball shape (Photo by Norman Lleses)

芒果雪球是我的生日蛋糕去年我在加根庆祝的时候!点击在这里想了解更多

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当特莎·普里托·瓦尔德斯(Tessa Prieto-Valdes)走进来时,加根立刻被她那顶高耸的帽子迷住了!他们的交流很有趣!(Norman Lleses拍摄)
当Gaggan让观众猜炭是什么时,菲律宾明星Pepper Teehankee回答:“鱼!”Gaggan说:“你真是个美食家!”
当Gaggan让观众猜炭是什么时,菲律宾明星Pepper Teehankee回答:“鱼!Gaggan回答道:“你真是个美食家!”
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有问题!自拍大师JJ Yulo的Rogue和Claude Tayag的菲律宾明星与Chele和Gaggan。(Norman Lleses拍摄)
显然,加根也很喜欢自拍!这是他和Yummy杂志的Regine Rafael
显然,加根也很喜欢自拍!这是他和Yummy杂志的Regine Rafael。(Norman Lleses拍摄)

到今天下午结束时,我们决定突然宣布一个消息由于大众的需求,我们正在为早午餐! !(请注意,邀请是在几分钟内发出的,因为那天下午我们都穿着同样的衣服!两位厨师都决定把这张照片用在《点》上,很棒的Kevin Conopio设计和编辑了swift !)

乐动体育投注网Cross Cultures x Gaggan x Gallery Vask- 2015年10月7日-早午餐
下午6点,就在我们结束烹饪演示之前,我们在社交媒体上宣布了这个消息。惊喜! !
Carlos Villaflor, Sergi Martinez, Gaggan Anand, Chele Gonzalez, Ferdie Ong, 乐动体育ldsports1.0Cheryl Tiu- Gaggan in Manila- Gaggenau Kitchen- 乐动体育投注网Cross Cultures by Cheryl Tiu
And once again from all of us, thank you very much for coming and celebrating Day 1 of Gaggan in Manila with us! (Back Row) Gallery Vask head chef Carlos Villaflor, Gaggan R&D chef Sergi Martinez, Gaggan Anand, Chele Gonzalez; (Front Row) Ferdie Ong, Cheryl Tiu (Photo by Jin Perez)

想了解更多关于Gaggenau或Living Innovations的信息,请访问他们的网站在这里他们的新陈列室位于塔吉格州Fort Bonifacio街23号角维多利亚堡第五大道106号和107号。

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